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蟾蜍养殖与加工技术分析

 

  蟾蜍又叫癞蛤蟆,其头部两侧各有一个耳后腺,内含白色浆液,医药上称为“蟾酥”,是一种名贵的药材。蟾蜍短缺价扬,已由1996年的每公斤400元,一路上涨到每公斤1800元,并将继续攀升。因此,人工养殖蟾蜍是一个前景广阔、简单易行的致富项目。

  一、建池

  选择水源充足、排灌方便的地方建池。大规模养殖应建产卵池、蝌蚪池、成蟾池。一般养殖户可根据现有水面,对池塘、渠道、水沟、水田进行改造即可。蟾蜍下水较少,占用水面较小,一般成蟾池每平方米水面可养殖40只左右。成蟾池面积一般1-2亩,蝌蚪池10-40平方米,产卵池10平方米。成蟾池要保持空隙地和水面的比例为1:1,池深保持80厘米,池周筑高80厘米以上的土墙并抹光滑。或使用其他材料制成防逃设施。池子上面要搭遮阳棚,或在四周栽种丝瓜、佛手瓜、葡萄等蔓类植物。墙内平地上垒大小不等的若干个洞穴,空隙地栽种些玉米、大豆及耐湿荫的花草等,池中放些水生植物。   

  二、苗种繁育

  每年3月下旬到4月下旬蟾蜍产卵盛期,解决苗种的方法有三种:一是在产卵季节的雨后到静水处寻找蟾蜍卵块,捞回放在池中孵化或直接放在没有蟾蜍的养殖池中,每平方米放2500粒卵,温度在18-25OC,3天就可孵出小蝌蚪。采用这种方法必须一次放足,否则孵化时间不一致,蝌蚪大小不一,影响成活率。二是在惊蜇后气温稳定在10OC以上时,到野外潮湿的地方捕捉越冬蟾蜍,选择个体,按雌雄比3:1放到产卵池中养殖,让其自然交配、产卵、受精、受精率可达90%以上。每天产的卵要收集另池存放,让其自然孵化。产完卵的亲蟾也要另池存放,没产的继续留产。三是到养殖单位购买他们选育的优良亲蟾采用人工催产的方法,集中产卵和孵化。

  刚孵出的小蝌蚪,常吸附在卵壳或水草上,不取食,靠自身的卵黄囊供给营养。2-3天后,小蝌蚪开始吃水中藻类或其他饵料。养殖池要提前一星期施入少量发酵的猪、牛粪,繁殖浮游生物。蝌蚪入池后不能再泼洒粪尿,以免伤害蝌蚪。产卵池、蝌蚪池水深一般保持20-40厘米。pH值为7-8。如果水质太瘦,可投喂切碎的菜叶、鱼肠、猪血、淘米水,每天1-2次。经半个月的培育,体长达3厘米时,就可捞出放入幼蟾池中养殖。从卵孵出蝌蚪到幼蟾约需40天,这时就需转入成蟾池养殖。

  三、成蟾养殖

  1、放养。利用水沟、池塘或玉米田、稻田等养殖的要围栏。在田中放养不另投饲的,一般亩放500-800只;养殖池精养每平方米水面放40-50只。

  2、管理。蟾蜍喜食蜗牛、蚂蚁、蜘蛛、蚯蚓、蝗虫、蝼蛄、蚊虫、叶蝉、金龟子、晴蜒、隐翅虫、无毛类幼虫 等昆虫及螺和小鱼虾等水生动物与藻类。幼蟾生长快、食量大,要保证有充足的饵料供给。一是在养殖场上空装黑光灯,每天晚上开灯诱虫。二是将各种畜禽粪堆积在养殖池陆地上一角,让其自行诱集与滋生虫子,供蟾捕食。三是到潮湿的地方寻挖蚯蚓或想套养殖蚯蚓。四是到无农药处理过的厕所里捞取蝇蛆冲冼干净投喂,或配套培养蝇蛆。如饵料仍不足时,可用30%饼类、30%屠宰下脚料、5%鱼粉、30%麸皮、5%大豆粉做成配合饲料。与动物性饲料结合训食投喂。

夏秋季节水质易变坏,应根据水色变化,及时灌注新水,保持水质清爽。霜降后,气温降到10OC以下时,蟾蜍就隐蔽在土中或钻入洞穴中,也有的在池塘深水处集群冬眠停食。到次年惊蛰后水温回升到10OC以上时,蟾蜍开始醒眠、活动、觅食、这时应抓紧投喂。在整个越冬期间,池塘要保持一定水位,一旦渗漏要及时灌水。陆上洞穴要覆盖些柴草保温。当春天气温回升到蟾蜍醒眠时,就要挑除柴草,并大水喷灌池内陆地。

  四、采集蟾酥

  养殖蟾蜍的主要目的是采集蟾酥。夏秋两季,每2周可采一次,6-7月是刮浆高峰期。首先准备好铜制或铝制的夹钳、竹片、大口瓶或小瓷盆、竹萎等工具。刮浆前先将蟾蜍在清水中洗去污渍,用小杆轻敲头部或用少量辛辣的物品如大蒜、辣椒等刺激,增加唏酥分泌量。

  刮浆部位是紧靠头部两侧耳根的大疣粒 耳后腺的背上的大小疣粒。刮浆时,左手握住蟾的后腹部,使耳后腺充满浆液,然后用夹钳用力夹裂耳后腺,流出白浆,刮浆时忌用铁器接触,否则浆液变黑。刮过浆的蟾蜍不要放在水中,要放在旱地,防止感染发炎,引起死亡。采浆时注意不溅到眼里,一旦误入眼中,可用紫草煎水洗净消肿。

  刮出的浆液尽量在12小时以内用60-80目尼龙筛绢或铜筛过滤除杂,然后放在通风处阴干或晒至七成干,再放在铜或瓷盆中晒干制成团酥,也可放在60OC恒温箱中烘干,密封保存或出售。

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